Livet 
Sista nattpasset!
Efter detta passet kommer jag vara ledig till den 13 januari! Det ska bli otroligt skönt att vara ledig såpass länge. Det blir att ta det lugnt, äta och sova mycket, samt ut och öva skjuta med luftpistol (gammal hobby som har väckts till liv). Men imorn blir det att handla mat till julen och på lördag blir det en sväng till mamma!
Datorer och teknik
Trådlös ljudöverföring
Har fått i uppgift av svärfar att hitta ett sätt att få sitt Spotify att fungerar i köket medan datorn är i ett annat rum. Jag har ingen erfarenhet av trådlöst ljud, men jag försöker ändå. Det jag kunde hitta som skulle kunna passa (priset en fördel), är denna aparaten (Logitech® Wireless Speaker Adapter).
Den har en räckvidd på 10m och kräver att man redan har ett par högtalare innan. Det krävs att datorn har bluetooth (se bild), vilket jag tror ni har. Det finns dyrare alternativ dock, men varför skulle man vilja ha det?
Bluetooth (för att kolla om ni har det, håll inne Fn + F2)
Mat
Köttbullsoppa!
Efter att svärfars begäran efter min köttbullssoppa kan jag lika gärna dela med mig receptet till nära och kära (eller jag menar till er som lärer :P ).
Köttbullar (~ 40 små köttbullar):
500-600g blandfärs
½ gullök
1 st ägg
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 ½ tsk mjöl
½ dl mjölk
Soppa (4 portioner):
1,7 l vatten
2 st köttbuljonger
1 st hönsbuljong
1 ½ tsk salt
Svart + vitpeppar (efter smak)
3 msk soja (kan ökas för sojaälskare)
1 tsk timjan
½ tsk oregano
Tillbehör:
Ideal makaroner (8 min varianten)
Rå gullök
- Häll upp vatten i en kastrull och låt det koka, tillsätt ingredienserna. Låt koka i svag värme.
- Lägg färsen i en bunke och tillsätt salt, peppar, mjölk och ägg. Finhacka gullöken och tillsätt i blandningen. Sprinkla över blandningen med mjöl under omrörning.
- Blöt ner en tallrik med lite vatten och olja till köttbullarna, börja forma blandningen till små köttbullar (ca 3-4 cm i diameter). Ojlan och vattnet gör det lättare för köttbullarna att lossna vid överföring till stekpannan.
- Sätt på värme till stekpannan och stek köttbullarna i hög värme till en början. När bullarna har fått färg och krispig yta kan dom stekas i medeltemperatur.
- Höj upp värmen till soppan till kokpunkt. Förbered med kokta makaroner och skivad lök i en skål. Tillsätt köttbullarna och soppan och njut!
Katterna
Jag vet inte om det har med att hon saknar Lejlo att göra, men hon är extra pappig och mysig nu när hon är ensam. Husse myser gladligen med henne! När jag vaknade låg hon på mig nästan i en haltimme samtidigt som jag kollade på serie.
Saffran mysig
Det har gått 2 veckor nu efter Lejlos bortgång. Saffran har vart ledsen ett tag men nu verkar det som att hon mår bra igen. Igår vart frugan min och jag på torget en sväng och köpte lite nya saker till denna lilla sak. Det blev nytt (svenskt) foder med laxsmak samt ny mjukmat samt en säng som man hakar fast på elementet. Hon har svårt för nya fodret, speciellt mjukmaten som hon knappt rör. Men sängen däremot älskar hon: